トップ店主のブログ今日のウニはダメでした

2013年11月18日 11:40 カテゴリー:未分類


今日のウニはダメでした

新潟の荷受けの

山津水産さんが

都合が悪いということで

 

メーカーの

平川水産から

直接

送ってもらった

北海道浜中産スペシャル箱のばふんウニ

 

輸送途中で

揺られたみたいで

ゆるゆるです。

ウニは

やっぱり

専用の便がある

市場流通のほうが

安全ですね。


 


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店舗基本情報
新潟県南魚沼市の寿司店 龍寿し 外観

南魚沼立大崎小学校のすぐ近くです。最寄り駅 上越新幹線浦佐駅(車で8分)もしくは上越線五日町駅(車で7分)

新潟県南魚沼市大崎1838-1(湯沢からR17経由で40分)

TEL:025-779-2169
営業時間 昼12:00入店 14:00閉店
18:00~19:30の間に入店
21:00ラストオーダー 21:30閉店
コースのみの営業になります。
なるべく前日までにご予約ください。
当日は承れないことがございます。
定休日 水曜日ほか不定休あり

予約はコースのみ受け付けます。
席だけの予約は受け付けておりません。

平均予算 8000円から12000円
席数 カウンター6席 小上がり12席 個室4室
宴会最大30名 個室あり 貸切あり
駐車場 15台(冬季)8台