龍寿しの佐藤正幸です。
今年のお盆は暑いですね。
水分をこまめにとって
熱中症にならないようにして
くださいね。
お盆の期間
市場休みで
さらに台風まで来ていて
魚大丈夫なの？
と心配していただくんですが
とりあえず、龍寿しは結構大丈夫です。
それは、なぜか？といえば
実は
真空パックで保存できるものは
保存しているからなんですね。
こうやっておくと
１週間くらいは平気です。
ノドグロは２週間くらいは
大丈夫です。
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南魚沼立大崎小学校のすぐ近くです。最寄り駅 上越新幹線浦佐駅（車で８分）もしくは上越線五日町駅（車で７分） 新潟県南魚沼市大崎1838-1（湯沢からR17経由で40分） 
事前の予約はコースのみ受け付けます。
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