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Archive for 10月 18th, 2018

2018年10月18日 11:46 カテゴリー:未分類


【久しぶりに】

 

龍寿しの佐藤正幸です。

 

久しぶりに青森産本マグロ入荷しました。

今日は、日本海側小泊港産です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

40キロくらいの小型のサイズで、もう少し

脂欲しい感はありますが、

赤身はいい香りしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤身好きな方は、いくつでもペロリと

いけちゃうと思います。

 

今日のマグロは中トロより断然赤身のほうが

美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年思うんですが、11月の中旬から12月に

かけて脂ののりが違ってきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

がっつりした脂が好きな方はもう少しの辛抱

ですかね。

 

 

 

新潟県南魚沼市大崎1838-1

龍寿し 佐藤正幸

025-779-2169

 

 

 

 

 

 



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店舗基本情報
新潟県南魚沼市の寿司店 龍寿し 外観

南魚沼立大崎小学校のすぐ近くです。最寄り駅 上越新幹線浦佐駅(車で8分)もしくは上越線五日町駅(車で7分)

新潟県南魚沼市大崎1838-1(湯沢からR17経由で40分)

TEL:025-779-2169
営業時間 昼12:00入店 14:00閉店
18:00~19:30の間に入店
21:00ラストオーダー 21:30閉店
コースのみの営業になります。
なるべく前日までにご予約ください。
当日は承れないことがございます。
定休日 水曜日ほか不定休あり

予約はコースのみ受け付けます。
席だけの予約は受け付けておりません。

平均予算 8000円から12000円
席数 カウンター6席 小上がり12席 個室4室
宴会最大30名 個室あり 貸切あり
駐車場 15台(冬季)8台